BUČNA SEMENA pečena in soljena 100g

Opis artikla

• Vsebujejo okoli 35-55% maščob, 25-30% beljakovin, 4-8% ogljikovih hidratov
• 2-4% vlaknin, vitamine: E, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, A, K.
• Minerale: kalij, kalcij, magnezij, železo, baker, fosfor, cink, selen, jod, mangan.
• Sterole , skvalen in naravno barvilo.
• Energijska vrednost je 16 kcal/100 g buče.
• Bučna semena vsebujejo redke aminokisline kukurbitin, ki uničuje črevesne zajedavce in citrulin, ki razgrajuje amonijak in ga izloča iz telesa.
• Posebnost je delta-7-sterol, ki je zelo redek med rastlinami in blagodejno vpliva na moško prostato. V enem gramu semen je kar 2,2mg delta-7-sterola (v olju ga je 5 mg).